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推荐人 : SSZDM 2019-08-01 17:12 浏览 : 583 0 条评论

转自5X兴趣社区

 

本人是一个完全的器材控,对刀的喜爱大概是在12年前在国外留学打工期间形成的爱好,呆在一个酒店的后厨见识了不少优质刀具,对双立人的刀。我最开始没有太深的印象,后来偶尔一次接触到1731,发现这个都还不错,鉴于1731这个系列没有人涉及,我还是发出来大家一起欣赏一下。起一个抛砖引玉的作用。

简单地扒了一下互联网上关于它不多的中文介绍:

TWIN 1731系列是双立人刀具的巅峰之作,是由意大利米兰跨界时尚大师Matteo Thun创新设计、德国技师限量生产的,这样说起来可能还有点抽象,就说说锻炼过程吧,它是经过了100多道工艺的锤炼,锋利程度是普通双立人刀具的3倍!刀身采用了FRIODUR冰锻工艺,钢材结构非常稳定,刀柄时运用了独特的倒“V”型平衡指撑设计,握感非常舒适,切菜时快、准、稳,总之,他是刀具爱好者的收藏佳作。

再来说说价格,¥2550 3把套刀的价格¥19980

鉴于三德刀的使用率,我还是更青睐日本手工匠人做出来的产品。

不多废话了上图大家看一下,这个东西只有拿在手上才能感觉到它的质感和分量:

手机拍的画质略渣,水果就这样了。

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